Salmón en crosta de finas hiervas con ratatouille de vegetales y queso parmesano.
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Trucha con crema de almendras, acompañada de timbal de arroz salteado con vegetales.
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Langostinos al ajillo con papas horneadas.
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Coq au vin, pollo estofado al vino tinto con vegetales y panceta ahumada con guarnición de aligor, puré de papas, crema fresca y queso.
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Cordon Blue, filetes de pechuga de pollo, rellenas de lonjas de jamón y queso, acompañado de puré de papas con setas.
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Ñoquis de palta, ricota y lima, con salteado de cebolla morada, crema de leche, dátiles y almendras tostadas.
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Sorrentinos de jamón y queso con salsa Parisien.
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Lasagña vegetariana.
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Risotto de calabaza, hongos secos y pollo.
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Ojo de bife grillado con papas fritas o ensalada.
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Ojo de bife en salsa de hongos con puré de batatas en gratén o ensalada.
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Bondiola a la pimienta roja con papas rústicas.
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Matambre de cerdo al roquefort con papas a la crema gratinadas.